Nom de l’auteur/autrice :Cassandre Ferrucci
Experte en gastronomie et passionnée de découvertes culinaires, Cassandre Ferrucci s’est imposée au fil des années comme une référence incontournable du secteur gastronomique. Diplômée de l’École Ferrandi Paris, elle a peaufiné son approche au sein de brigades étoilées à Lyon et Florence avant de se consacrer à la communication culinaire et au conseil éditorial pour de grands magazines. Curieuse et rigoureuse, Cassandre se distingue par sa capacité à raconter l’univers de la table avec justesse, pédagogie et élégance, tout en valorisant la créativité et la transmission du patrimoine gastronomique.
